Huevos al horno en salsa marinara.

Si estabas pensando en un desayuno para compartir entre amigos como un domingo en un Brunch esta receta es para ti.

Está muy rica y te aseguro que no se parece a nada de lo que has probado antes, me gusta mucho para compartir entre amigos o también puedes hacerlo en un molde más pequeño solamente para ti. La salsa de tomate con el queso derretido la espinaca y el huevo todo hace una combinación increíble en tu paladar que va a ser algo que nunca antes has probado, pero a partir de ahora lo vas a querer hacer siempre.

Ingredientes.

• Cinco huevos.Una salsa de pasta marinara.

• Un puñado de espinacas frescas.

• 2 cucharaditas de ajo picado

• Queso mozzarella cantidad necesaria.

• Hojuelas de chile al gusto

• Sal y pimienta al gusto

Preparación.

En un sartén agregamos aceite oliva, dos cucharadas de ajo, las espinacas y sofreímos, luego un sartén para horno vamos agregar toda la salsa de tomate, yo usé marinara para pasta, también la espinaca que previamente salteamos, el queso mozzarella y luego agregamos los huevos por último condimentamos con sal, pimienta y hojuelas de chile al gusto.

Horneamos a 350 °F por 20 a 25 minutos.

Acompañamos con pan tostado de tu preferencia.