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Huevos al horno en salsa marinara.

Writer's picture: Reyna VillalobosReyna Villalobos

Si estabas pensando en un desayuno para compartir entre amigos como un domingo en un Brunch esta receta es para ti.



Está muy rica y te aseguro que no se parece a nada de lo que has probado antes, me gusta mucho para compartir entre amigos o también puedes hacerlo en un molde más pequeño solamente para ti. La salsa de tomate con el queso derretido la espinaca y el huevo todo hace una combinación increíble en tu paladar que va a ser algo que nunca antes has probado, pero a partir de ahora lo vas a querer hacer siempre.


Ingredientes.

  • Cinco huevos.Una salsa de pasta marinara.

  • Un puñado de espinacas frescas.

  • 2 cucharaditas de ajo picado

  • Queso mozzarella cantidad necesaria.

  • Hojuelas de chile al gusto

  • Sal y pimienta al gusto



Preparación.


En un sartén agregamos aceite oliva, dos cucharadas de ajo, las espinacas y sofreímos, luego un sartén para horno vamos agregar toda la salsa de tomate, yo usé marinara para pasta, también la espinaca que previamente salteamos, el queso mozzarella y luego agregamos los huevos por último condimentamos con sal, pimienta y hojuelas de chile al gusto.

Horneamos a 350 °F por 20 a 25 minutos.

Acompañamos con pan tostado de tu preferencia.

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