Chicken fingers de harina de almendra
Una opción saludable que aporta proteína y grasa buena a tu cuerpo sin dejar a un lado el sabor y comer rico son estos chicken fingers hechos en el airfryer.
Trate de hacer varias opciones saludables, con arroz inflado, con cereal de hojuelas de maíz y con harina de almendra y la última opción fue la ganadora.

Una parte fundamental de esta receta es el marinado con yogurt griego el cual hace que queden más jugosos y suaves
Puedes hacer muchos con antelación y los conservas en el freezer hasta la hora de comer, los calientas en el airfryer de nuevo a baja temperatura 350f 10 minutos
Aparte descubrí esta salsa dulce de chick fil A saludable que es un must, sabe deliciosa.


Ingredientes
Pechuga de pollo
Yogurt griego
Sal
Pimienta
Ajo en polvo
Cebolla en polvo
Paprika
Harina de almendra
Para la salsa
1 parte de moztaza
2 partes de yogurt griego
3 partes de salsa bbq Raes (baja en calorías)



Procedimiento
Procedemos a cortar la pechuga de pollo en tiritas tipo Chicken Fingers, luego en un Bowl agregamos la pechuga de pollo y condimentamos con sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo, paprika y agregamos yogur griego hasta cubrir todas las pechugas de pollo dejamos marinar por al menos una hora, luego pasamos a un bowl harina de almendra y condimentamos también con sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo y paprika, revolvemos y empanizados nuestros Chicken Fingers por la mezcla de harina de almendras llevamos al Airfyer previamente precalentado a 400 °F y vamos a cocinar por unos ocho minutos luego voy damos vuelta a los Chicken Fingers y cocinamos por ocho minutos más.
Para la salsa agregar todos los ingredientes en un bowl pequeño y revolver.


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